Торт "я тебе люблю"

Один з оригінальних способів признатися в любові - спекти смачний бісквітний торт і прикрасити його написом! Така ідея зробить вечір романтичним і доброзичливим.
Торт



Вам знадобиться
  • Для тесту:
  • - вершкове масло 130 г;
  • - цукор 1 склянка;
  • - яйце куряче 3 шт .;
  • - сода гашене оцтом 1 чайна ложка;
  • - борошно 1 склянка;
  • - какао 3 чайні ложки.
  • Для крему:
  • - вершкове масло 300 г;
  • - цукор 1,5 склянки;
  • - молоко 2 склянки;
  • - манна крупа 3 ст. ложки;
  • - лимон 2 шт.
  • Для глазурі:
  • - сметана 2 ст. ложки;
  • - какао 2 чайні ложки;
  • - цукор 3 ст. ложки;
  • - вершкове масло 3 ст. ложки.
Інструкція
1
Готуємо коржі. У розтоплене вершкове масло висипте цукор і перемішайте. Потім по черзі додайте яйця, гашене соду, борошно і заново ретельно перемішайте. Вийшло тісто розділіть на 2 частини. В одну з них додайте какао. Розкачайте коржі. У вас повинно вийти дві темних і 2 світлих. Випікайте кожен по 35 хвилин в духовці, при температурі 180 градусів. Готові бісквіти остудіть, і виріжте з них коржі у вигляді серця.
2
Готуємо крем. Вершкове масло розітріть з цукром. З молока і манної крупи зваріть манну кашу і остудіть. Лимони обдайте окропом, обсушити і разом з шкіркою потріть на дрібній тертці. У манну кашу додайте терті лимони і вершкове масло. Всю масу збийте міксером. Крем відправте в холодильник на 20 хвилин. Трохи крему відкладіть для напису, іншим кількістю змастіть коржі і складіть торт.
3
Для глазурі змішайте сметану, какао, цукор і варіть, помішуючи, на слабкому вогні до загусання. Потім додайте вершкове масло. Остигнула глазур`ю покрийте верх і боки торта. Кремом зробіть напис.

Переглядів: 4166

Увага, тільки СЬОГОДНІ!