Часниковий хліб у багатьох користується популярністю. Рецептів його приготування багато, кожен вибирає для себе більш зручний. Щоб здивувати гостей незвичайним смаком, можна використовувати для приготування запечений часник замість звичного свіжого.
Вам знадобиться
- - 120 г вершкового масла;
- - 3 головки часнику;
- - 2 ложки оливкової олії;
- - французький багет;
- - 2 ложки подрібненої петрушки;
- - 100 г тертого пармезану;
- - щіпка солі.
Інструкція
1
Духовку розігріваємо до 160С. З кожної головки часнику зрізаємо верх так, щоб було видно всі зубчики.
2
Перекладаємо часник на фольгу, скроплюємо оливковою олією, загортаємо і запікаємо 50 хвилин.
3
Готовий і остиглий часник поділяємо на зубчики, подрібнюємо за допомогою ножа. Петрушку дрібно нарізаємо, змішуємо з маслом, часником і тертим пармезаном, солимо.
4
Хліб нарізаємо на шматочки, змащуємо часниковим маслом і відправляємо в духовку (200С) на кілька хвилин, щоб він зарум`яниться і став хрустким. Вкуснейшая закуска готова!