Креветки з часниковим маслом

Креветки можу стати відмінною закускою або прекрасним основною стравою, якщо до них подати додатково гарнір.
Креветки з часниковим маслом
Вам знадобиться
  • 2 зубчики часнику
  • морська сіль 0,5 чайної ложки
  • 1 пучок петрушки
  • 100-125 г м`якого вершкового масла
  • мелений чорний перець
  • 1 чайна ложка лимонного соку
  • 12 гігантських креветок
  • 1 невеликий лимон
Інструкція
1
Очищаємо зубчики часнику, потім крупно рубаємо, посипаємо сіллю і тиснемо в який-небудь невеликої ємності. Миту обсушену петрушку дрібно нарізаємо і відкладаємо від цієї кількості 1 столову ложку. Змішуємо вершкове масло з часником, решті зеленню петрушки, перцем і лимонним соком. Відокремлюємо половину суміші і змащуємо жаростійкий посуд.
2
Креветки промиваємо, чистимо, видаляємо голови. Так само видаляємо чорний джгут нутрощів. Креветки потрібно обсушити і викласти у форму. Зверху розподіляємо другу половину суміші. Розігріваємо духовку. Потім запікаємо на середньому вогні протягом 15 хвилин.
3
Для сервіровки ріжемо кружальцями лимон і розділяємо їх навпіл. Подаємо креветки з рештою петрушкою і кружечками лимона.

Переглядів: 2449

Увага, тільки СЬОГОДНІ!