Як приготувати брускетту з моцарелою і томатами черрі

Дуже проста і неймовірно смачна закуска, яку можна приготувати буквально за кілька хвилин - італійська брускетта з соковитими помідорами чері, ароматним базиліком і ніжним сиром моцарелла.
Як приготувати брускетту з моцарелою і томатами черрі



Вам знадобиться
  • Інгредієнти на 4 персони:
  • - 1 багет;
  • - 3 ложки оливкової олії;
  • - 150-200 гр. моцарели;
  • - 250-300 гр. томатів черрі;
  • - чайна ложка бальзамічного оцту;
  • - зубчик часнику;
  • - сіль і чорний перець;
  • - свіжий базилік.
Інструкція
1
Багет нарізаємо на шматочки, викладаємо їх на деко, застелене папером для випічки, скроплюємо двома ложками оливкової олії і відправляємо в духовку (175С) на 8-10 хвилин.
2
Моцарелу нарізаємо пластиками, викладаємо їх на хрусткий хліб і повертаємо деко в духовку на 4-6 хвилин.
3
Помідори черрі ріжемо на половинки, викладаємо в чашу, змішуємо з ложкою оливкової олії, бальзамічним оцтом, видавленим часником. Солимо і перчимо, перемішуємо.
4
Як приготувати брускетту з моцарелою і томатами черрі
Викладаємо помідори в ароматному соусі на кожен шматочок хліба, додаємо свіжий базилік. Брускетта готова!

Переглядів: 2752

Увага, тільки СЬОГОДНІ!