Брускетта - це такі маленькі підсмажені шматки хліба з різними інгредієнтами, схожі на бутерброд. По іншому, брускетту називають "грінки по-італійськи". Така бутерброди чудово втамовують голод і часто подаються у вигляді закуски до келиха вина.
Вам знадобиться
- - 2 середніх томата;
- - 50 г сиру (твердих сортів);
- - 8-10 скибочок хліба для тостів;
- - петрушка;
- - часник;
- - 2 ст. ложки олії оливи;
- - сіль, перець.
Інструкція
Починати потрібно з підготовки хліба для брускетти. Викладіть його на деко, рівномірно розподіливши, і поставте в духовку, попередньо розігріту до 180 °, до тих пір, поки хліб не зарум`яниться і не з`явиться трохи хрустка скоринка.
Помідори потрібно використовувати тверді. Наріжте їх спочатку великими скибочками, а потім дрібними кубиками. Викладіть помідори в салатник.
Сир необхідно нарізати так само як і помідори: спочатку скибочками, а потім - кубиками. Перекладіть сир у салатник до помідорів.
Наріжте дрібно петрушку і теж додайте в салатник до решти інгредієнтів. Додайте подрібнений часник і дві столові ложки оливкової олії.
Солимо, перчимо за смаком і добре перемішуємо.
Солимо, перчимо за смаком і добре перемішуємо.
Залишилося тільки викласти суміш на хліб і можна подавати на стіл, пригощати гостей.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини