Брускетта - це такі маленькі підсмажені шматки хліба з різними інгредієнтами, схожі на бутерброд. По іншому, брускетту називають "грінки по-італійськи". Така бутерброди чудово втамовують голод і часто подаються у вигляді закуски до келиха вина.
Вам знадобиться
- - 2 середніх томата;
- - 50 г сиру (твердих сортів);
- - 8-10 скибочок хліба для тостів;
- - петрушка;
- - часник;
- - 2 ст. ложки олії оливи;
- - сіль, перець.
Інструкція
Починати потрібно з підготовки хліба для брускетти. Викладіть його на деко, рівномірно розподіливши, і поставте в духовку, попередньо розігріту до 180 °, до тих пір, поки хліб не зарум`яниться і не з`явиться трохи хрустка скоринка.
Помідори потрібно використовувати тверді. Наріжте їх спочатку великими скибочками, а потім дрібними кубиками. Викладіть помідори в салатник.
Сир необхідно нарізати так само як і помідори: спочатку скибочками, а потім - кубиками. Перекладіть сир у салатник до помідорів.
Наріжте дрібно петрушку і теж додайте в салатник до решти інгредієнтів. Додайте подрібнений часник і дві столові ложки оливкової олії.
Солимо, перчимо за смаком і добре перемішуємо.
Солимо, перчимо за смаком і добре перемішуємо.
Залишилося тільки викласти суміш на хліб і можна подавати на стіл, пригощати гостей.
Що таке біксенонові фари
Прогноз розвитку сочи після олімпіади
Як приготувати рибу в лаваші
Що таке супінатор
Як зайнятися академічним співом
Правила догляду за шкірою
Чоловік не хоче заводити дітей
Навіщо бджолам мед
Чим корисний суп
Яким кормом найкраще годувати кошеня
Як вибрати фужери на весілля для молодят
Як зробити пиріжки з картоплею
Що означає фірмовий значок компанії мерседес