Брускетта з помідорами і сиром фета

Блюдо брускетта не змусить гостей довго чекати. Класична італійська закуска готується протягом 15 хвилин.
Класична італійська закуска
Вам знадобиться
  • - 2 шматки житнього хліба;
  • - 200 г помідорів;
  • - 100 г сиру фета;
  • - спеція "хмелі-сунелі";
  • - соняшникова олія;
  • - головка часнику;
  • - сіль.
Інструкція
1
Для початку приготування цієї страви необхідно обробити 2 шматки житнього хліба. Бажано приготувати їх в тостері. Якщо ж такої можливості немає, можна використовувати функцію гриль в мікрохвильовці. Хліб також можна посмажити на сковороді і згодом натерти його зубчиком часнику.
2
Дрібно поріжте помідори, облийте їх соняшниковою олією і посоліть.
3
Наріжте кубиками сир фета. Прослідкуйте, щоб сир мав тримісячну витримку, інакше його смак буде гірким.
4
Укладіть помідори і сир на прожарені шматочки хліба. Посипте зверху приправу "хмелі-сунелі". Даний вид спецій підійде найбільше, так як він містить в собі одночасно листя базиліка, петрушку, цибулю і лавровий лист. Отримані бутерброди злегка посоліть.

Переглядів: 3516

Увага, тільки СЬОГОДНІ!