- - 700 г борошна
- - 200 мл молока
- - 11 г дріжджів - сухих
- - 50 мл води
- - сіль
- - цукор
Як просто спекти булочки
Одним приємно з`їсти на сніданок теплу булочку з вишневим джемом або смородиновим варенням. А інші воліють покласти на булку пару гуртків ковбаси з гілочкою кропу. У будь-якому випадку свіжа випічка з ранку завжди до речі. Підготувавши заздалегідь тісто, ви зможете спекти булочки всього за півгодини. Смак булочок буде залежати від того, скільки ви покладете в тісто цукру і солі. Вибирайте свій варіант: солодку випічку або булки для бутербродів.
Вам знадобиться
Інструкція
Змішайте молоко, воду. Сюди ж додайте цукор, сіль, дріжджі. Поставте в тепле місце на півгодини. Дочекайтеся моменту, коли суміш стане злегка пінитися.
Додайте в неї борошно, замісити тісто для булочок. Дайте йому підійти. Місіть тісто до пружного стану. Скачайте з нього кулю. Нехай ваше тісто знову підійде.
Сформуйте з нього невеликі булочки. Залиште їх в теплі на 15 хвилин. Зробіть неглибокі надрізи, паралельні нижній частині.
Розігрійте духовку до 200 градусів. Помістіть в неї булочки, розташувавши їх на листі, застеленому спеціальної пекарської папером. Випікайте півгодини.