ЯК сушити яблука в духовці :: Їжа

У вас вродило багато яблук і ви не знаєте, що з ними робити? Тоді висушіть їх в духовій шафі. Якщо потримати фрукти в цукровому сиропі, то вийде непоганий десерт, а якщо приготувати їх без додавання цукру, то у вас буде запас сухофруктів, з яких можна зварити компот.

Інструкція

Насамперед гарненько промийте фрукти під проточною водою. Потім вийміть з серцевини кожного плоду насіння разом з насіннєвий коробкою. Якщо хочете, щоб все вийшло акуратно, то придбайте для цього спеціальний ніж.

Потім подрібніть фрукти у вигляді кілець таким чином, щоб всі часточки вийшли однакової товщини. Дану процедуру виконайте за допомогою гострого ножа або Ломтерізки.

Зваріть стільки цукрового сиропу, скільки його потрібно для вашого кількості яблук. Коли він повністю буде готовий, остудіть його, після чого залийте ним подрібнені на колечка яблука так, щоб вони були на одному рівні з даною рідиною. У такому вигляді приберіть фрукти в досить прохолодне місце приблизно на добу. При бажанні можете скоротити час.

Просочені цукровим сиропом яблука викладіть на деко для випікання, попередньо застелений папером для випічки. Фрукти помістіть в духову шафу і сушіть при температурі 60 градусів протягом 6-8 годин. При бажанні можете збільшити температуру до 100 градусів. Не забувайте хоча б кожні півгодини перевертати яблука на іншу сторону.

Після закінчення часу вийміть сушені яблука з духовки і перекладіть їх у пакети.