З кожним днем на вулиці стає все тепліше, а на прилавках магазинів з`являється все більше свіжих фруктів і ягід! А значить, пора щосили використовувати їх в улюбленій випічці!
Вам знадобиться
- На 16 штук:
- - 240 г вершків 30%;
- - 240 г борошна в / с;
- - 4 яйця;
- - 240 г цукру;
- - 6 ст.л. цукрової пудри;
- - пара пучок солі;
- - 2 великих персика;
- - горіхи для посипання.
Інструкція
З персиків для начинки видалити кісточку і нарізати середнім кубиком. Горіхи для посипання подрібнити за допомогою комбайна в дрібну крихту. Духовку попередньо розігріти до 200 градусів і вистелити формочки для мафінів спеціальними манжетами (або просто змастити маслом, якщо печете не в силіконі).
Вершки збиваємо з цукровою пудрою до піків і прибираємо на час на холод. А поки збиваємо до пишної і повітряної консистенції яйця з цукром.
До збитих яєць просіяти борошно з сіллю і змішати міксером до однорідної консистенції. Дістати вершки з холодильника і дуже акуратно, за допомогою лопатки, з`єднати з борошняної сумішшю. Додати персик і пару раз перемішати.
Викласти тісто в підготовлені форми, заповнивши їх до верху. Посипати верх кексів подрібненим горіхом і випікати протягом 25 хвилин.
Минтай на сковороді по-домашньому
Основи догляду за цуценям
Маленькі чомучки
Подарункові пряники
Як протистояти агресії начальника
Як користуватися декоративною косметикою
Відомі фільми з Джон Траволта
До чого сниться потопельник
Про що сигналізує ниючий біль справа в області грудної клітини
Чи можна займатися спортом при вагітності
Як зробити природний макіяж
Поїздка з немовлям
Куди подають заяву в сад