- На 12 штук:
- - 360 г борошна;
- - 1 ст.л. розпушувача;
- - 160 г вершкового масла;
- - 2 яйця;
- - 200 мл молока;
- - 200 г цукрової пудри;
- - пара пучок солі;
- - 0,5 ч.л. кориці;
- - 12 ст.л. шоколадної пасти "Нутелла".
Як приготувати маффіни по-французьки з "нутелою"?
Смак цих кексів - вище всяких похвал, а на змішування всіх інгредієнтів підуть лічені хвилини! Ідеальний сніданок, чи не так?
Вам знадобиться
Інструкція
Вершкове масло слід розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані і остудити. Духовку тим часом розігріти до 180 градусів і прокласти формочки для мафінів спеціальними манжетами для випічки.
У миску просіяти борошно з розпушувачем, цукровою пудрою, корицею і парою пучок солі. Окремо злегка збити яйця з додаванням розтопленого і охолодженого масла і молока. Змішати обидві суміші до легкої однорідності. Чи не збивайте і не заважайте занадто довго: інакше маффіни не піднімуться і будуть гумовими.
У кожну формочку викласти по столовій ложці тесту, потім в середину покласти 1 ст.л. "Нутеллою" і накрити зверху тістом. Відправити у піч на 25 хвилин: кекси повинні зарум`яниться.