Під загадковим словом "ебельсківери" ховаються пишні датські оладки, які ми, втім, виконаємо на американський манер - з додаванням арахісової пасти!
Вам знадобиться
- - 2 чашки борошна;
- - 3 ч.л. цукру;
- - 2 ч.л. розпушувача;
- - 0,5 ч.л. солі;
- - 4 великих яйця;
- - 2 чашки молока;
- - 60 г вершкового масла;
- - 1 чашка кремообразного арахісового масла;
- - 1 чашка малинового джему.
Інструкція
Просіяти борошно з розпушувачем. Додати цукор, перемішати.
Вершкове масло розтопити на водяній бані або у мікрохвильовій і остудити. Яйця розділити на білки і жовтки.
Арахісове масло змішати міксером з жовтками, розтопленим і охолодженим маслом, молоком і ваніллю до однорідного стану.
Змішати арахісову суміш з борошняної. Тісто буде досить неоднорідним.
Білки ретельно збити і вмішати в тісто, спочатку додавши третину і перемішавши, а потім - всю іншу білкову масу.
Сковороду для приготування млинців змастити маслом. Викладати в кожне поглиблення по ложці тесту, в середину - трохи начинки з улюбленого джему (в даному випадку, малинового), а зверху ще ложку тесту. Смажити протягом приблизно 4 хвилин на середньому вогні (випічка повинна стати золотистої), потім перевернути і смажити ще близько 3 хвилин. Для подачі посипати за бажанням цукровою пудрою.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія