Телятина набагато м`якше і ніжніше яловичини, має молочний смак. Вважається дієтичним м`ясом. Страви, приготовані з неї, можна вживати під час етапу зниження ваги, а також для профілактики ожиріння. Також м`ясо телятини рекомендують для дитячого харчування.
Вам знадобиться
- - телятина - 400 г,
- - картопля - 2 шт.,
- - морква -1 шт.,
- - цвітна капуста - 100 г,
- - білокачанна капуста -1 / 4 качана,
- - ріпчаста цибуля - 1 шт.,
- - вершкове масло - 1 ст. л.,
- - пучок петрушки,
- - корінь селери,
- - сіль за смаком.
Інструкція
Телятину, нарізану шматочками, відваріть. Воду, в якій м`ясо вариться, необхідно посолити. Потім додайте до вареного м`яса нарізану кільцями цибулю і білокачанну капусту, суцвіття цвітної капусти, кружечки моркви, подрібнений корінь селери, картоплю, нарізану соломкою.
Все перемішайте. При необхідності влийте ще трохи води. Спробуйте сіль. Готуйте на середньому вогні до м`якості овочів.
Після злийте рідину. Телятину з овочами розкладіть по тарілках і посипте петрушкою, яку необхідно дрібно посікти.
Заливне з перепелиними яйцями і ікрою
Як стерти все з флешки
Як діють парфуми з феромонами
Як схуднути без заборон
Чому болить в області сонячного сплетіння?
Скільки серій в серіалі «нескінченний світ»
Поради щодо вибору квітів
Чи можна фарбувати тушшю нарощені вії
Як платити по електролічильника
Чемпіонат світу з хокею 2014: організація, регламент, розклад
Що означає вираз «я на цій справі собаку з'їв»
Де краще збирати гриби в Підмосков'ї
Казки яких сучасних авторів почитати дитині