Повітряні булочки - Це швидка випічка до чаю. Смачна начинка, дуже схожа на згущене молоко, робить їх особливо апетитними. Спробуйте додати іншу начинку. Готову варене згущене молоко або м`ясо з овочами.
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 4 яйця;
- - 2 ст. ложки вершкового масла;
- - 300 мл молока;
- - 250 г борошна;
- - 0,5 ч. Ложки солі.
- Для начинки:
- - 200 мл молока
- - 1,5 склянки цукру;
- - 1,5 склянки сухого молока;
- - 1 ст. ложка вершкового масла;
- - ванілін.
Інструкція
Готуємо тісто: У миску додати яйця, сіль, вершкове масло і збити віночком.
Молоко підігріти до кімнатної температури. Змішати борошно з молоком, щоб не було грудочок. З`єднати інгредієнти і збити.
Залити готове тісто у форми для кексів.
Випікати 10 хвилин при температурі 200 градусів. Потім зменшити температуру до 170 градусів і випікати ще 5 хвилин.
Готуємо начинку:
Змішати сухе і незбиране молоко, додати цукор. Поставити на водяну баню. Варити 1,5 години. За 10 хвилин до готовності додати вершкове масло і ванілін.
Змішати сухе і незбиране молоко, додати цукор. Поставити на водяну баню. Варити 1,5 години. За 10 хвилин до готовності додати вершкове масло і ванілін.
Готові булочки вийняти з форм, ножем відокремити верхівки. Заповнити кремом і закрити. Подавати до чаю.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія