» » Гусак, фарширований чорносливом

Гусак, фарширований чорносливом

Ефектне, смачна страва, яке здатне прикрасити будь-який святковий стіл і стати приємним сюрпризом для улюблених домочадців.
Гусак, фарширований чорносливом
Вам знадобиться
  • - 4200 г м`яса гусака;
  • - 330 г чорносливу;
  • - 100 мл коньяку;
  • - Сіль, перець.
Інструкція
1
Вимити ретельно тушку гусака і протерти серветкою, надлишки жиру видалити ножем. Проткнути грудку, черевце і стегенця з допомогою виделки.
2
Крильця найкраще відрізати, так як після приготування кістки у них оголюються і виглядають дуже непривабливо. Як слід натерти тушку перцем.
3
Чорнослив ретельно промити і замочити в коньяку приблизно на 35 хвилин, потім перекласти підготовлені ягоди всередину гусака.
4
Скріпити краю черевця гусака міцними нитками або зубочистками.
5
Перекласти гусака з начинкою в пакет для запікання, закрити застібкою і відрізати один з куточків для того, щоб виходив пар. Поставити деко з гусаком в добре прогріту духовку і запікати спочатку на сильному вогні, а потім на середньому протягом приблизно 2,5 годин.

Переглядів: 4626
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Якою має бути структура тексту для сайту Якою має бути структура тексту для сайту

Сторінка веб-сайту - це одна з його «візитних карток», внаслідок цього, вона повинна бути оформлена…

Як приготувати бісквітний рулет з халвою Як приготувати бісквітний рулет з халвою

Ніхто не втримається перед найніжнішим бісквітом з начинкою з королеви східних солодощів!Вам…

Про розвантажувальних днях: як правильно голодувати Про розвантажувальних днях: як правильно голодувати

За порадами дієтологів, влаштовувати для організму невелике експрес-очищення в домашніх умовах не…

Як піч бездріжджові млинці Як піч бездріжджові млинці

Млинці вважаються одним з найдавніших страв російської кухні. Традиційно їх робили з дріжджового…

Як роблять ендопротезування кульшового суглоба Як роблять ендопротезування кульшового суглоба

Ендопротезування кульшового суглоба виконується в тих випадках, коли медикаментозне лікування…

Вибираємо кардиотренажер: бігова доріжка vs велотренажер Вибираємо кардиотренажер: бігова доріжка vs велотренажер

Вибираючи тренажер для будинку, люди зазвичай позбавлені можливості встановити собі всі пристрої,…

Як приготувати шарлотку з яблуками Як приготувати шарлотку з яблуками

Шарлоткою зазвичай називають легкий у приготуванні пиріг, начинений свіжими яблуками. Насправді в…

Куди скаржитися на організацію Куди скаржитися на організацію

Керуючі організації не завжди діють в інтересах мешканців, тому доводиться періодично скаржитися.…

Як запекти молода картопля з часником і чебрецем Як запекти молода картопля з часником і чебрецем

Молода картопля ідеально підходить для приготування різноманітних страв і закусок. Він виходить…

Які презервативи краще використовувати Які презервативи краще використовувати

Друга половина двадцятого століття і перша половина двадцять першого ознаменувалися сплеском…

Представники марксизму в російської філософії Представники марксизму в російської філософії

Російський марксизм як філософське, громадське та політичне протягом зародився в кінці 19 століття,…

Які парфуми або туалетна вода мають аромат кориці Які парфуми або туалетна вода мають аромат кориці

Пряні аромати дуже популярні, і однією з головною їх складових є кориця. Ця спеція асоціюється із…

Як відновити пам'ять після наркозу Як відновити пам'ять після наркозу

Після наркозу можуть виникати провали в пам`яті, порушення концентрації та уваги. Ці процеси…