Цей гусак підійде не тільки на різдво. Таке блюдо виходить ніжним, м`яким і ароматним, а корочка золотистою. Подавши гусака з правильним гарніром, він прикрасить будь-який стіл.
Вам знадобиться
- - тушка гусака
- - сіль
- - перець
- - часник
- - лаврові листочки
- - оцет
- - вода
- - пляшка
Інструкція
Птицю промити, обсушити, натерти сіллю і всередині і зовні.
Порізати часник з перцем. Зробити надрізи на гусячої шкірі, в надрізи покласти часник з перцем. Кілька зубчиків часнику додати всередину, туди ж покласти лаврові листочки.
Всередину вставте пляшку, зашейте. Це робиться для того, щоб тушка не загубила форму.
Побризкайте гусака оцтом, залиште на 30 хвилин просочуватися.
Поставте в духовку, включіть піч на середній вогонь. Коли духовка зігріється, додайте трохи води, печіть 3 години. Іноді підливайте води, щоб гусак ні сухим, а також поливайте соком, стєкшім в форму.
З готової птиці вийміть пляшку і подайте гарячою на стіл.
Який податок сплачується при даруванні квартири
Правила перевезення домашніх тварин у потязі
Як відобразити в бухгалтерському обліку вексель
Як маскуються тварини
Як правильно приготувати фондю
Чому листя змінюють колір
Як зробити стіл в майнкрафт
Відпустка з дитиною: збираємо документи
Коли виходять в декрет
Як самостійно побудувати стрічковий фундамент
Утримання надміру нарахованої заробітної плати
Рак печінки: симптоми, діагностика, лікування
Як приховати номер телефону на мтс