- - 40 г козячого сиру - Шавро
- - 20 г буряка
- - 10 г руколи
- - 10 г салату фріссе
- - 10 г салату цикорій
- - 50 г помідорів
- - 15 г пророщеної пшениці
- - чорна сіль
- - олія оливкова
Легкий вітамінний салат
Рецепт вітамінного салату з козячим сиром і пророщеною пшеницею напевно стане в нагоді прихильникам здорового харчування. Приготувати цю страву можна досить швидко - хвилин за 15-20. Вийде смачний і легкий вечерю або доповнення до обіду.
Вам знадобиться
Інструкція
Салат цикорій наріжте невеликими трикутниками. Наріжте кружечками помідори.
Буряк наріжте слайсами - дуже тонкими скибочками. Салат фризі розділіть на листочки.
Змішайте в мисці фрізе і рукколу. На тарілку викладіть "доріжкою" нарізані помідори.
Зверху викладіть сир Шавро. Посипте чорної сіллю за смаком.
Викладіть слайси буряків. Два Слайса скрутіть в трубочки, прикрасьте ними салат.
Викладіть салатну суміш. Прикрасьте листям цикорію. Посипте пророщеною пшеницею.
Полийте оливковою олією. Салат з буряком, сиром Шавро і пророщеною пшеницею готовий!