Салат з беконом, руколою і спаржею виходить дуже ніжний, хрусткий і вишуканий. Спеції, використовувані при приготуванні салату, роблять його надзвичайно ароматним і смачним.
Вам знадобиться
- -5 свіжих томатів
- -300 г руколи
- -400 г спаржі
- -350 г бекону
- -1 лимон
- -4 ст. л. оливкової олії
- -1 ст. л. бальзамічного оцту
- -1 ч. Л. бальзамічного соусу
- -перець, сіль і базилік за смаком
Інструкція
Промийте під чистою водою спаржу, рукколу і помідори, викладіть на паперовий рушник, обсушити. У спаржі очистіть товсті кінці. Налийте в каструлю воду, поставте на вогонь. Очистіть лимон, наріжте часточками, опустіть в оду, додайте оцет. Дану суміш доведіть до кипіння. Спаржу опустіть у воду, верхівками вгору, щоб вони не були у воді. Варіть спаржу 5 хвилин, вийміть і покладіть під холодну воду, а після в морозильну камеру на 3-5 хвилин.
Бекон порізати тонкими скибочками, обмотайте спаржу скибочками бекону. Потім наріжте томати часточками.
Викладіть помідори в тарілку, посоліть і поперчіть їх, додайте інші спеції. Зверху покладіть спаржу і рукколу, полийте оливковою олією, бальзамічним соусом, посипте сушеним базиліком. Салат перемішайте. Готовий салат зі спаржею, руколою і беконом подайте до столу!
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія