» » Биточки картопляні з ковбасою

Биточки картопляні з ковбасою

Дуже смачні і ситні биточки з ковбасою можуть стати прекрасним сніданком для всієї родини.
Биточки картопляні з ковбасою



Вам знадобиться
  • - 100 г нежирної сметани;
  • - 4 шт. відвареної картоплі середнього розміру;
  • - 150 г твердого сиру;
  • - 150 г ковбаси докторської;
  • - 100 г зеленої цибулі;
  • - 2 шт. курячих яйця;
  • - 20 г борошна вищого сорту;
  • - 20 мл рослинного масла;
  • - сіль і чорний перець за смаком.
Інструкція
1
Теплий відварну картоплю натріть на дрібній тертці. Докторську ковбасу покладіть на 30 хвилин в морозильну камеру. Ковбаса повинна сильно підмерзнути, але не перетворитися на лід. В окрему ємність потріть ковбасу і знову приберіть в холодильник.
2
Промийте та висушіть цибулю, дрібно поріжте. У блендері збийте в піну яйця. Змішайте разом яйця і зелень, посоліть і поперчіть. Дайте суміші постояти 20 хвилин. Додайте невеликими порціями борошно і акуратно перемішайте.
3
У великій чашці акуратно з`єднайте картопля і яйця, потім додайте поступово терту ковбасу. У загальній масі ковбаса не повинна злитися. Розділіть суміш на невеликі шматочки, надайте їм округлу форму, обваляйте в борошні і трохи підсмажте.
4
Готові картопляні биточки з ковбасою подавайте гарячими зі свіжою сметаною і сиром. Можна також прикрасити свіжою зеленню.

Переглядів: 4210
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чим займається лікар геронтолог Чим займається лікар геронтолог

Геронтологія - один з розділів медицини, що займається проблемами старіння людини (і не тільки) і…

Чим займається мамолог Чим займається мамолог

Мамолог - це лікар, в обов`язки якого входить профілактика, діагностика та лікування різних…

Як прибрати живіт жінці в 50 років Як прибрати живіт жінці в 50 років

Зайва вага не тільки суперечить сучасним стандартам краси, а й шкідливий для здоров`я. Ожиріння…

Де в москві можна купити дешеві речі Де в москві можна купити дешеві речі

Навіть при скромних заробітках можна одягатися відповідно до модними тенденціями. У Москві відкрито…

Сира паска з фісташками Сира паска з фісташками

Великдень - сирне ласощі, яке буває двох видів - сирим і вареним. Сира паска з фісташками готується…

Салат «вечірній вечеря» з рисом Салат «вечірній вечеря» з рисом

Ситний смачний салат для вечірнього вечері всієї родини. Прості інгредієнти завжди виявляться у вас…

Що таке система колективної безпеки в європі Що таке система колективної безпеки в європі

Ідея про те, що війни - це зло, і потрібно всіма силами підтримувати порядок і не допускати…

Як вибрати браузер для роботи в інтернеті Як вибрати браузер для роботи в інтернеті

Сучасному людині, яка живе в століття достатку, не звикати до величезного вибору різних товарів і…

Як приготувати кавуновий джулеп Як приготувати кавуновий джулеп

Традиційний джулеп являє собою солодкий сироп, приготовлений на основі води та цукру. Головним…

Як подзвонити в казань Як подзвонити в казань

Казань - столиця Республіки Татарстан, що входить до складу Російської Федерації. Як і в будь-який…

Для чого потрібен паливний насос високого тиску Для чого потрібен паливний насос високого тиску

Паливні насоси сьогодні можна зустріти на всіх автомобілях, оснащених двигуном внутрішнього…

Що робити, якщо не працює монітор Що робити, якщо не працює монітор

Від якісної і правильної роботи монітора залежить зручність користувача, здоров`я його очей, а…

Найпопулярніші доповнення для mozilla Найпопулярніші доповнення для mozilla

Доля багатьох браузерів була недовга і сумна, оскільки вони не змогли перевершити вузькі рамки…