Як приготувати салат з ковбасою

Зараз існує величезна кількість рецептів абсолютно різних салатів, але ковбаса в них зустрічається не дуже часто. Салат з ковбасою і овочами - це прекрасне ситне блюдо, яке включає в себе не тільки ковбасу, а й бекон.
Салат з ковбасою рецепти



Вам знадобиться
  • -250 г ковбаси
  • -150 г бекону
  • -1 банка консервованої квасолі
  • -150 г китайської капусти
  • -4 ст. л. рослинного масла
  • -1 ст. л. лимонного соку
  • -сіль
  • -перець
  • зелень
Інструкція
1
Ковбасу очистіть, наріжте кубиками. У сковороду налийте олію, розігрійте його. У сковороду викладіть ковбасу, обсмажте, постійно перевертаючи. Бекон викладіть на обробну дошку, наріжте його тонкою соломкою і покладіть в салатницю.
2
З капусти зніміть верхні листки, а іншу частину тонко нашаткуйте гострим ножем. Викладіть в глибоку ємність, посоліть і поперчіть, пам`ятайте руками, залиште на 10 хвилин, а потім злийте зайву воду.
3
Капусту заправте 1 столовою ложкою рослинного масла, лимонним соком, все добре перемішайте.
4
Відкрийте квасоля, злийте з неї сік і викладіть в салатницю до бекону і ковбасі. Капусту теж викладіть в салатницю, трохи змішайте з іншими інгредієнтами.
5
Промийте в холодній проточній воді зелень, зріжте сухі стебла, а решту зелень дрібно порубати.
6
Зеленню прикрасьте салат і подайте до столу. Салат з ковбасою та овочами готовий, смачного!

Переглядів: 4924

Увага, тільки СЬОГОДНІ!