Найсмачніші фаршировані млинчики - це млинці з солодкою начинкою. Для цього підійдуть практично будь-які ягоди і фрукти, які не обов`язково різати шматочками, але також можна розім`яти їх в пюре. Найкраще для такої начинки підійде груша, адже вона м`яка і її досить пропустити через сито, щоб отримати пюре.
Вам знадобиться
- - борошно 100 г
- - яйце 2 шт.
- - молоко 150 г
- - сіль
- Для начинки:
- - груші 4 шт.
- - родзинки 2 ст. ложки
- - цукор 2 ст. ложки
- - сік половини лимона
- Для глазурі:
- - подрібнені горіхи 1 ст. ложка
Інструкція
Змішати молоко, яйця і борошно, трохи підсолити. Сковороду змастити шматочком вершкового масла і спекти млинці.
Замочіть родзинки в мисці з теплою водою. Наріжте груші скибочками, покладіть їх у каструлю і злегка згасити на невеликому вогні, попередньо додавши склянку води. Груші повинні стати м`якими. Потім розітріть їх через сито і знову поставте їх на вогонь на кілька хвилин.
Злийте з родзинок воду і додайте його до груш разом з цукром і соком лимона. Фрукти готуйте ще кілька хвилин.
Викладіть начинку на млинці, скрутіть їх в трубочки і викладіть на блюдо сервіровки. Перед подачею на стіл посипте подрібненими горіхами.
Курка маринована в йогурті
Як виготовити діжку для соління
Як куріння впливає на вагітність
Як вибрати епіграф
Які фрукти і овочі корисні для серця
Як розвивалася наука в xix столітті
Чи можна заморожувати дріжджове тісто
Коли дозволений відпустку за особистими обставинами
Скільки може тривати післяродова депресія і чим вона небезпечна
Яка мазь врятує від герпесу на губах
Як перебороти страх комах
Хто такий Людвіг ван Бетховен
З чого починається вітрянка