Смажені гриби хороші і в якості самостійного блюда, і в якості начинки, наприклад, для пиріжків. Але фарширувати грибами можна і млинці. Додавши в начинку сир, вершки і соус бешамель, можна отримати неймовірно ніжний смак страви.
Вам знадобиться
- - борошно 100 г
- - молоко 150 мл
- - яйце 2 шт.
- - вершкове масло
- - гриби 200 г
- - м`який сир 100 г
- - сир пармезан 70 г
- - вершки 150 мл
- - лимон 1 шт.
- - соус бешамель
- - сіль за смаком
Інструкція
Щоб приготувати млинці, знадобляться дві невеликі миски. В одній - збийте яйця, у другій - змішайте молоко і борошно, щоб вийшла рідка консистенція. З`єднайте разом обидві суміші і спечіть кілька млинців.
Вимийте і почистіть гриби у воді, підкисленою лимонним соком. Подрібніть їх і обсмажте на вершковому маслі протягом 10 хвилин, додавши трохи солі.
У готовий соус бешамель додайте частину тертого сиру пармезан і обсмажених грибів.
На кожен готовий млинець покладіть скибочку м`якого сиру, а потім - начинку. Млинці скрутіть трубочкою і викладіть на деко. Зверху залийте випічку вершками, змішаними з залишилася начинкою, посипте другою частиною сиру пармезан і відправте блюдо в духовку на півгодини. Духовка повинна бути розігріта до 170-180 градусів.
Коли млинці будуть готові, подавайте їх до столу гарячими.
Як паралельно підключити світильники
Вибираємо знеболююче для малюка
Як швидко перетворитися - 7 простих способів
Які найдорожчі сигарети
Чим амперметр відрізняється від вольтметра
Як застосовувати вітамін а
Що таке заручини і заручення
АМПЕЛ, повний розкішних квітів
Шашлички з морських гребінців з черрі
Вирощування глоксинії з насіння
Як зробити волосся чорними без фарби
Як робляться білі татуювання
Як змусити навушники nokia грати на інших пристроях