Смачний і ситний вечеря може складатися не тільки з гарніру, котлет, м`яса або курки. Щоб урізноманітнити свій стіл, достатньо лише посмажити трохи млинців і нафарширувати їх. В якості ситної начинки підійдуть, наприклад, гриби і шинка. Поєднання даних продуктів завжди виходить дуже смачним.
Вам знадобиться
- - борошно 5 столових ложок
- - яйце 5 штук
- - оливкова олія 1 столова ложка
- - вершкове масло
- - сіль за смаком
- - гриби 300 г
- - шинка 100 г
- - твердий сир 50 г
- - соус бешамель 300 г
- - чорний мелений перець
Інструкція
У мисці змішайте борошно з водою так, щоб вийшла досить густа маса. Помішуючи, введіть в неї яйця, додайте сіль і столову ложку оливкової олії. Посмажте на сковороді 8 невеликих млинців.
Гриби промийте, почистіть і дрібно наріжте. Приготуйте їх у невеликій кількості вершкового масла, не забувши додати сіль і перець за смаком.
Коли гриби будуть готові, змішайте їх з соусом бешамель, додайте тертий сир і дрібно нарізану шинку.
Викладіть начинку на млинці і складіть їх конвертиком. Випічку відправляємо на змащене маслом деко і запікаємо 10 хвилин в духовці при температурі 180 градусів.
Подавати фаршировані млинчики слід в гарячому вигляді. Смачного!
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія