Чим можна нафарширувати млинці, щоб здивувати своїх домочадців ?! Та практично всім, чим завгодно. В якості начинки підходять багато продуктів, які відразу і не візьмеш до уваги. Наприклад, солоні анчоуси. Такий незвичайний вибір назавжди змінить ваше уявлення про фаршированих млинчиках.
Вам знадобиться
- - борошно 100 г
- - молоко 150 мл
- - сухе вино 2 ст. ложки
- - яйце 2 шт.
- - сіль
- - вершкове масло
- - солоні анчоуси 70 г
- - гриби 200 г
Інструкція
Ретельно збийте вінчиком яйця з дрібкою солі і просіяного борошном. Потім поступово вводите тонкою цівкою молоко і вино, щоб тісто набуло консистенції крему. Коли все готово, випікайте кілька млинців.
Солоні анчоуси дрібно поріжте. Змішайте їх з розм`якшеним вершковим маслом, порізаним на кубики. Перемішуйте суміш до тих пір, пора не утвориться однорідна кремоподібна маса.
Намажте на кожен млинець трохи отриманої начинки, посипте дрібно нарізаними грибами і всі загорніть, ретельно загинаючи краю млинця.
Акуратно викладіть випічку в прямокутну форму, злегка змащену вершковим маслом, і запікайте їх в розігрітій духовці до появи золотистого кольору. Фаршировані анчоусами млинці подаються гарячими.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія