- - приготовлені заздалегідь млинці;
- - 200 г відвареного курячого філе;
- - 200 г сиру;
- - 300 г грибів;
- - рослинна олія;
- - сіль за смаком.
- Для соусу:
- - 7 ст.л. майонезу;
- - 100 г огірків маринованих;
- - зелень на ваш розсуд;
- - 2 зубчики часнику.
Млинці, фаршировані курячим філе, грибами та сиром
Млинці - улюблене блюдо дуже багатьох сімей. Фаршировані млинці порадують любителів своїм смаком і ситністю.
Вам знадобиться
Інструкція
Гриби почистіть, поріжте на скибочки. Смажте їх так, щоб рідина випарувалася з грибів повністю. Приготоване куряче філе наріжте дрібно. Сир натріть на середній тертці.
Зробіть начинку для млинців: до смажених грибів додайте тертий сир, нарізане куряче філе, змішайте все, не забудьте посолити. У центр млинця покладіть приготовлену начинку.
Поверніть млинці квадратом, щоб начинка була в середині. Для цього спочатку в центр млинця покладіть приготовлену начинку, потім краю скрутіть до начинки і загорніть знизу. Блін переверніть іншою стороною.
Займіться соусом. Для цього дрібно наріжте мариновані огірки і зелень на ваш розсуд. Покладіть в миску майонез, накришені огірки та зелень, змішайте. Часник роздушіть і додайте в соус. Все добре перемішайте.