Як приготувати млинці з грибами

Ці смачні млинці обов`язково сподобаються любителям грибів. Вони цілком підійдуть для легкого обідньої страви.
Як приготувати млинці з грибами
Вам знадобиться
  • 150 г борошна
  • 1 яєчний жовток
  • 250 мл мінеральної води
  • 1 столова ложка йогурту
  • Сіль
  • Для начинки:
  • 100 г грибів
  • 1 цибулина
  • Свіжа зелень петрушки
  • Сіль і перець
  • 1 яєчний білок
Інструкція
1
Змішуємо борошно, мінеральну воду, йогурт і яєчний жовток і даємо трохи постояти.
Потім випікаємо млинці на сковороді, змащеній вершковим маслом.
2
Для начинки ріжемо гриби і цибулю соломкою. Потім обсмажуємо їх до золотистого кольору на вершковому маслі. Додаємо дрібно нарізану зелень петрушки, сіль, перець і знімаємо з вогню. Збиваємо білок в піну і змішуємо з начинкою.
3
Фаршируємо млинці начинкою, скручуємо в рулетики. Якщо рулетики виходять довгими, то можна розрізати їх навпіл. Смачного!

Переглядів: 4113

Увага, тільки СЬОГОДНІ!