ЛАЗАНЬЯ з грибами з готового тіста

Якщо у вас є під рукою готове тісто, то не важко швидко приготувати лазанью з грибами. Вона виходить дуже смачна і ситна.

Вам знадобиться

- 1 упаковка готового пісочного тіста або тесту для лазаньї
- 400 г білих грибів
- 250 г фаршу з свинини або яловичини
- 2 великих помідора
- 1 морква
- 1 цибулина
- 1 солодкий перець
- 2 ст. л. рослинного масла
- спеції, перець і сіль за смаком

Інструкція

Промийте у воді гриби, а потім їх переберіть, овочі теж промийте, а потім очистіть їх, цибулю - від шкірки, перець - від насіння. Після чого наріжте дрібно цибулю, моркву і гриби, а перець наріжте кубиками. Помідори обдайте окропом, потім зніміть з нього шкірку і натріть на тертці.

На сковороду налийте олію, розігрійте його, викладіть овочі та гриби. Сковороду накрийте кришкою і тушкуйте все 10-15 хвилин. Після зазначеного часу додайте на сковороду фарш і помідори, все добре перемішайте, посоліть, поперчіть і додайте спеції, знову все перемішайте і тушкуйте 20 хвилин на повільному вогні при постійному помішуванні.

Тепер візьміть форму для запікання, застеліть її фольгою або пергаментом. Тісто розкачати дуже тонким шаром, обріжте по формі. Викладіть тісто у форму, зверху покладіть начинку, потім знову лист тіста і так далі, поки не закінчиться начинка і тісто. Після того як ви укладете всі шари, накрийте форму фольгою і поставте в духовку, яка повинна бути нагріта до 180 градусів. Печіть лазанью 35 хвилин.

Готову страву розріжте на шматочки і викладіть на тарілки, подайте до столу. Страву можна прикрасити зеленню петрушки, кропу або базиліка.