Креветки в клярі можна подавати як основну страву і як закуску. Воно дуже смачне, підходить для широких застіль і робиться дуже швидко.
Вам знадобиться
- - 450 г креветок
- - 3 помідори
- - 100 мл рослинного масла
- - 1 яйце
- - 1 лимон
- - 100 мл молока
- - панірувальні сухарі
- - мука
- - 3 зубчики часнику
- - базилік, чебрець і сіль за смаком
Інструкція
Розріжте на 2 половини лимон, видавіть сік. Креветки очистіть від шкірки, посоліть і полийте соком лимона, після чого залиште на 15-20 хвилин.
В окремій ємності виделкою або вінчиком збийте яйце до побіління, додайте в нього молоко і кілька столових ложок борошна, сіль, спеції за смаком. Все ще раз добре перемішайте.
Рослинна олія влийте в сковороду, добре його нагрійте. Креветки занурте в кляр, потім опустіть в панірувальні сухарі і викладіть в киплячу олію, смажте до готовності. Після смаження викладіть на паперовий рушник, щоб зайве масло стекло.
Помідори обдайте окропом, зніміть шкірку. Томати покладіть в блендер, туди ж додайте очищений часник, кілька ложок оливкової олії і 1 чайну ложку лимонного соку, подрібніть. Викладіть масу в маленьку каструльку, доведіть до кипіння і остудіть.
Викладіть креветки в блюдо, покладіть соус і подайте до столу.
Як виростити орхідею
Картопля, запечена в духовці в скоринці з солі
Як зробити салат соняшник
Лікування анальних тріщин народними засобами
Як з'явилися соціальні класи
Як встановити тему в wordpress
Що робити, якщо дитина почала брехати
Французький цибулевий суп в мультиварці
Як вибрати ідеальне весільну сукню
Порада 1: як підібрати колір олівця для губ
Рецепт цукерок «Баунті»
Японський стиль в інтер'єрі
Грибні кульочки