- - 230 г пасти тальятелле;
- - 200 г креветок;
- - 350 г томатів черрі;
- - 25 г зелені базиліка;
- - 2 зубчики часнику;
- - 8 ст. л. оливкової олії;
- - Сіль.
- Також буде потрібно блендер.
Тальятелле з креветками
Тальятелле - макарони-локшина, які як губка вбирають соуси, об`єднуючись з продуктами, до них входять. У даному випадку - базиліка і часнику.
Вам знадобиться
Інструкція
Часник очистіть, базилік промийте, обірвемо листочки. Подрібніть базилік і часник в блендері, додайте 6 столових ложок оливкової олії.
Помідори вимийте, креветки очистіть від панцирів. Пасту відваріть на середньому вогні 7-8 хвилин після закипання.
Розігрійте на сковороді 2 столові ложки оливкової олії і обсмажте креветки по 1 хвилині з кожної сторони, посоліть. Перекладіть креветки в миску і накрийте кришкою.
У сковороду покладіть помідори, посоліть і тушкуйте на середньому вогні 5 -7 хвилин. Додайте суміш часнику з базиліком, перемішайте. Зніміть овочі з вогню, додайте креветки і знову перемішайте.
Готову пасту відкиньте в друшляк, перекладіть до креветок з помідорами і акуратно перемішайте. Подавайте пасту відразу ж, прикрасивши листочками базиліку.