- - 200 г італійської пасти;
- - 400 г курячої печінки;
- - половину великий цибулини;
- - 2 зубчики часнику;
- - половину червоного солодкого болгарського перцю;
- - 3 ст.л соєвого соусу;
- - зелень петрушки;
- - спеції та сіль за вашим смаком.
Тальятелле з курячою печінкою
Чудове блюдо для справжніх гурманів і цінителів всього італійського. Відчуйте запах Риму та Флоренції, і все це завдяки даному страви. Головна його перевага полягає в тому, що його можна вживати як в гарячому вигляді, так і в охолодженому.
Вам знадобиться
Інструкція
Відваріть пасту так, як написано на пачці. Дрібними кубиками наріжте цибулю і часник, обсмажте все це на великій сковороді при середньому вогні не більше 2-3 хвилин.
Додайте дрібно нарізану курячу печінку. Через кілька хвилин, коли печінка буде практично готова, додайте в сковороду порізану маленькими брусочками солодкий болгарський перець. Накрийте кришкою від сковороди і тушкуйте ще пару хвилин.
Додайте відварену вами пасту, заправте все це соєвим соусом і посипте петрушкою, додайте спеції і сіль за вашим смаком. Всі потрібно акуратно перемішати.
Тушкуйте ще кілька хвилин, і ваше блюдо буде готово. І тоді ви можете насолодитися італійським духом не виходячи з дому.