Буріто - національне мексиканське блюдо, яке представляє собою тонкі пшеничні коржики з різною начинкою. Традиційно їх подають з гострим соусом до текіли або пиву.
Вам знадобиться
- - 10 пшеничних коржів (тортилий);
- - 400 г фаршу;
- - 100 г консервованої кукурудзи;
- - 100 г консервованої червоної квасолі;
- - 1 червоний солодкий перець;
- - 1/2 ч. Ложки табаско;
- - 150 г сиру чеддер;
- - 1 ст. ложка томатної пасти;
- - 3 зубчики часнику;
- - головка ріпчастої цибулі;
- - оливкова олія;
- - сіль і чорний перець за смаком.
Інструкція
Підсмажте на оливковій олії дрібно нарізану цибулю, потім додайте фарш і готуйте 10 хвилин на середньому вогні. Покладіть в сковороду подрібнений часник, порізаний соломкою солодкий перець, томатну пасту, квасоля і кукурудзу. Додайте сіль і табаско. Перемішайте і тушкуйте ще 10 хвилин.
Посипте тортильи тертим сиром, а зверху викладіть приготовлену м`ясну начинку. Ретельно загорніть коржики і підсмажте на грилі протягом 2-3 хвилин.
Готові бурито подайте до столу обов`язково гарячими. В якості соусу можна приготувати сальсу. Для цього змішайте в блендері томати без шкірки, часник, зелень, перець чилі, сіль і оливкове масло.
Як вибрати модель ниви
Як приготувати цукати з кірок грейпфрута
Що таке виробнича травма
Які документи потрібні для оформлення закордонного паспорта дитині
Як позичити гроші без відсотків
Чому рибки лежать на дні акваріума
Що робити, якщо на шкірі з'явилися червоні плями
Кого не беруть в армію
Що приготувати з молока
Які документи потрібні для закордонного паспорта УФМС
Як виглядає дитина в 2 роки
Рецепти скрабів для шкіри голови
Як полагодити блискавку на одязі