Фахітас - оригінальне блюдо мексиканської кухні. Для його приготування потрібно купити готові тортильи - це звичайні коржі, які нагадують лаваш. Готується мексиканський фахітас за одну годину.
Вам знадобиться
- На п`ять порцій:
- - 500 г яловичини;
- - 5 коржів тортильи;
- - 400 г консервованої квасолі;
- - 300 г сиру чеддер;
- - 2 помідори, 2 цибулини;
- - 3 зубчики часнику;
- - 3 ст. ложки томатної пасти;
- - червоний мелений перець.
Інструкція
Поріжте яловичину на середні шматочки, тушкуйте в невеликій кількості рослинного масла до готовності. М`ясо має стати м`яким.
Додайте до м`яса порізані помідори, окремо обсмажену цибулю, томатну пасту, консервовану квасолю, перець. Посоліть за смаком.
Тушкуйте разом ще хвилин десять.
На окрему розігріту сковорідку покладіть коржі, далі - м`ясну начинку, зверху - потертий сир. Прикрийте начинку з сиром другою половиною коржа, обсмажуйте з кожного боку по парі хвилин.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія