ЯК приготувати пасту з креветками і зеленим горошком

Морепродукти користуються великою популярністю, тому все частіше стали готувати пасту з креветками, яка стала найулюбленішим ласощами багатьох любителів пасти. Пікантний і вишуканий смак робить страву смачним і апетитним.

Вам знадобиться

- 250 г спагетті
- 250 г креветок
- 0,5 банки зеленого горошку
- 50 г сиру пармезану
- кілька столових ложок оливкової олії
- 1 ст. л. лимонного соку
- 1 ст. л. рослинного масла
- 2 зубчики часнику
- 1 щіпка мускатного горіха
- сіль, перець за смаком

Інструкція

Налийте в каструлю воду, доведіть її до кипіння і посоліть, поки вода кипить, опустіть в неї спагетті, а потім трохи зменшіть вогонь. Варіть макарони стільки за часом, скільки вказано на упаковці.

Креветки очистіть, а потім промийте. У сковороду налийте олію, добре його розігрійте, додайте подрібнений часник, а потім креветки. Обсмажуйте креветки близько 3 хвилин, постійно помішуючи. Після цього додайте в сковороду зелений горошок, спеції, сіль, перець. Обсмажуйте всі разом ще 2-3 хвилини.

Спагетті відкиньте на друшляк, трохи обмийте водою, щоб вони не злипалися. Викладіть макарони на блюдо, заправте оливковою олією, перемішайте. Зверху викладіть креветки, полийте соусом, що вийшов при обсмажуванні морепродуктів.

Потріть на тертці сир, посипте зверху готової пасти, подайте до столу. Страву можна прикрасити свіжою зеленню.