Ця страва відноситься до італійської кухні. Незважаючи на те, що у складі спагетті, це блюдо не залишить зайвих сантиметрів на вашій талії, тому можна сміливо себе балувати. На приготування піде близько 40 хвилин.
Вам знадобиться
- - 300 г замороженого коктейлю з морепродуктів (креветки, кальмари, восьминоги і мідії);
- - 400 г спагетті з твердих сортів пшениці;
- - 1 стакан томатної пасти;
- - 2 столові ложки оливкової олії;
- - 1 головка ріпчастої цибулі;
- - 2 зубчики часнику;
- - базилік;
- - сіль і чорний мелений перець за смаком.
Інструкція
1
Разморозьте коктейль з морепродуктів. Дрібно наріжте одну цибулину і подрібніть часник.
2
У неглибоку сковороду додайте оливкову олію і обсмажте в ньому морепродукти, подрібнені часник і цибулю на невеликому вогні.
3
До обсмаженої суміші додати склянку томатної пасти і трохи води, соус тушкувати під кришкою близько 15 хвилин.
4
Відваріть спагетті у великій кількості підсоленої води. Викладіть готові макарони на тарілку і полийте з зверху соусом з морепродуктів.