Креветки з пастою - страва для тих, кому подобається італійська кухня, але при цьому присутні азіатські пікантні нотки. Відмінний варіант, коли потрібно приготувати що-небудь швидке, але при цьому дуже смачне.
Вам знадобиться
- - 4 ложки вершкового масла;
- - 2 ложки оливкової олії;
- - половина середньої цибулини;
- - 4 зубчики часнику;
- - 500 гр. свіжих креветок;
- - 120 мл білого вина;
- - 2 лимона;
- - 4-5 крапель соусу Табаско (або за смаком);
- - сіль і чорний перець;
- - 200 гр. пасти капелліні;
- - базилік і петрушка (за смаком);
- - 50 гр. тертого пармезану.
Інструкція
Для початку потрібно закип`ятити воду для пасти і залишити її кипіти.
Лук подрібнюємо, часник видавлюємо. У сковороду вливаємо оливкову олію і додаємо вершкове. Обсмажуємо цибулю і часник до золотистого кольору.
Додаємо в сковороду очищені креветки.
Як тільки креветки змінять колір, вливаємо вино, видавлюємо лимонний сік і додаємо соус Табаско.
Солимо і перчимо креветки, смажимо їх буквально 5 хвилин.
У цей час відварюємо пасту. Оскільки вона дуже тонка, то процес приготування займає всього кілька хвилин.
Додаємо готову пасту до креветок і перемішуємо.
Подаємо страву зі свіжою зеленню - петрушкою і базиліком, додатково посипаємо пармезаном.
Що буде, якщо кинути курити
Який алфавіт містить всього 12 букв
Крокус - провісник весни
Які найефективніші таблетки від температури
Як себе ведуть коти після кастрації
Яка вартість паливного збору
Як взяти нецільовий кредит
До чого сняться воші
Як забути і пробачити собі помилки минулого
Картопляна запіканка з телятиною
Як встановити душову кабінку
Як зшити чохли на автомобільні сидіння
Як приготувати торт "апельсинка"