Паста Пенне - це трубочки середнього розміру, зрізані навскоси. Готувати їх можна різними способами: комусь більше подобаються класичні італійські рецепти, а хтось захоче приготувати пікантні пенне з креветками.
Вам знадобиться
- Інгредієнти на 4 персони:
- - 80 мл оливкової олії;
- - 20-30 гр. тертого пармезану;
- - 4 зубчики часнику;
- - ложка тростинного цукру;
- - 2 чайні ложки соєвого соусу;
- - половина чайної ложки пластівців червоного перцю (або за смаком);
- - 500 гр. свіжих креветок;
- - 250 гр. пенне;
- - сіль і чорний перець;
- - кілька стебел зеленої цибулі.
Інструкція
У чаші змішуємо оливкову олію, видавлений часник, пармезан, тростинний цукор, соєвий соус і пластівці червоного перцю.
Викладаємо в суміш очищені креветки і залишаємо маринуватися як мінімум на 30 хвилин (в ідеалі - на ніч). Періодично перемішуємо креветки.
Пенне відварюємо за інструкцією, відкидаємо на друшляк.
На середньому вогні розігріваємо сковороду, викладаємо в неї креветки разом з соусом, смажимо кілька хвилин - креветки повинні стати червоними.
Додаємо в сковороду пенне, солимо і перчимо блюдо за смаком, перемішуємо. Подаємо готову страву відразу ж, прикрасивши дрібно нарізаною зеленою цибулею і за бажанням пармезаном.
Курка маринована в йогурті
Як виготовити діжку для соління
Як куріння впливає на вагітність
Як вибрати епіграф
Які фрукти і овочі корисні для серця
Як розвивалася наука в xix столітті
Чи можна заморожувати дріжджове тісто
Коли дозволений відпустку за особистими обставинами
Скільки може тривати післяродова депресія і чим вона небезпечна
Яка мазь врятує від герпесу на губах
Як перебороти страх комах
Хто такий Людвіг ван Бетховен
З чого починається вітрянка