Якщо ви любитель східної кухні, то салат з копченої риби з рисом буде вам дуже до душі. На явне східне походження вказує наявність рису. Ця страва є відмінною закускою і буде оцінено гостями на вищому рівні.
Вам знадобиться
- - зелень (петрушки або кріп);
- - майонез;
- - яйця курячі;
- - свіжі помідори;
- - розсипчастий рис;
- - філе оселедця або скумбрії.
Інструкція
Займіться підготовкою та обробленням риби. Очистіть її від кісток, плавників, хвостів, голови, луски і всього зайвого, а готове і вже промите філе наріжте на тонкі шматки.
Розсипчастий рис промийте в декількох водах. Спочатку вода буде каламутною, але чим більше разів ви будете її міняти, тим чистіше вона буде ставати. Закінчувати промивати рис треба тоді, коли зливається вода буде прозорою. Далі відваріть його без додавання олії.
Обшпарте помідори окропом, потім облийте крижаною водою. Таким чином їх можна легко очистити від шкіри - зробіть це.
Очищені від шкірки помідори наріжте на тонкі шматочки. У мисці середніх розмірів перемішайте майонез, рис, помідори з рибою.
Салат викладіть в салатницю і прикрасьте нарізаними дрібно гілочками петрушки, кропу. Додайте маленькі часточки яєць і подавайте салат з копченої риби з рисом до столу.
Як перевірити помпу
Зодіак для народжених у травні
Про що сигналізує біль в районі куприка
Як доглядати за водяний черепахою
Як оформити балкон?
Як зробити волохатий килимок з трикотажних ниток
7 Головних модних трендів літа 2014
Як варити варення з ожини
Як називалася росія в різні часи
Як проводять дактилоскопічну експертизу
Що не можна дарувати на весілля
Народні засоби від болю у вухах
Чи можна «ренні» вагітним