Кальмари - корисний, екологічно чистий продукт. Виростають головоногі на волі, так як виловлювати їх набагато вигідніше, ніж вирощувати спеціально. М`ясо кальмарів легко засвоюється і багате білком. Речовини, що містяться в ньому, нормалізують роботу кишечника, знижують холестерин, виводять солі важких металів. Для нормальної роботи щитовидної залози, дуже важливий йод, що міститься в кальмарах.
Вам знадобиться
- -тушки кальмарів
- -гриби
- -сир
- -яйця
- -лук
- -сметана
- -масло рослинне
- -сіль, спеції
Інструкція
Розморожені тушки кальмарів опускаємо в киплячу воду на 15 секунд.
Чистимо тушки від нутрощів. Плівки від окропу зійдуть самі, ретельно промийте кальмарів у холодній воді.
Дрібно наріжте цибулю.
Гриби підійдуть будь-які, можна лісові або консервовані.
Обсмажуємо цибулю з грибами.
Кришимо яйця або натираємо на тертці.
Натираємо сир, підійде будь-який твердий сорт.
Зелену цибулю і кріп дрібно нарізаємо.
Змішуємо всі інгредієнти, солимо, перчимо і заправляємо начинку сметаною або майонезом.
Посуд для запікання змащуємо маслом.
Начиняємо тушки, щоб начинка не витікала, заколюємо край на шпажку або зубочистку. Укладаємо кальмари в форму.
Змащуємо тушки сметаною, можна додати приправи.
Запікати страву потрібно приблизно 15 хвилин, у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці.
Що буде, якщо кинути курити
Який алфавіт містить всього 12 букв
Крокус - провісник весни
Які найефективніші таблетки від температури
Як себе ведуть коти після кастрації
Яка вартість паливного збору
Як взяти нецільовий кредит
До чого сняться воші
Як забути і пробачити собі помилки минулого
Картопляна запіканка з телятиною
Як встановити душову кабінку
Як зшити чохли на автомобільні сидіння
Як приготувати торт "апельсинка"