» » Кальмари в червоному вині

Кальмари в червоному вині

Оригінальне блюдо з кальмарів порадує всіх любителів морепродуктів. Пропоную спробувати приготувати цю страву простим рецептом.
Кальмари в червоному вині
Вам знадобиться
  • - кальмари - 1 кг;
  • - червоне сухе вино - 200 мл;
  • - цибуля ріпчаста - 3 шт .;
  • - оцет 3% - 100 мл;
  • - оливкова олія - 50 мл;
  • - соняшникова олія - 2 ст. л .;
  • - селера - 2 стебла;
  • - сіль - 0,5 ч. л .;
  • - перець чорний мелений - 0,5 ч. л.
Інструкція
1
Тушки кальмарів промиваємо водою, видаляємо нутрощі, обшпарюємо, знімаємо шкірку. Режим кільцями або шматочками.
2
Укладаємо кальмари в керамічний посуд, поливаємо оцтом, маринуємо близько 20 хвилин. Солимо, перчимо. Перекладаємо кальмари у форму для запікання, поливаємо оливковою олією, ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
3
Режим цибулю півкільцями і селеру невеликими шматочками. Злегка обсмажуємо цибулю з селерою на рослинній олії.
4
У запечені кальмари додаємо цибулю з селерою. Додаємо вино. Ставимо кальмари в духовку ще на 20 хвилин.
Страва готова! Смачного!

Переглядів: 4825
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як вибрати модель ниви Як вибрати модель ниви

Автомобіль Нива можна по праву назвати першим радянським позашляховиком. Переживши кілька…

Як приготувати цукати з кірок грейпфрута Як приготувати цукати з кірок грейпфрута

Грейпфрут - дуже корисний і смачний фрукт. В основному його цінителі їдять тільки м`якоть, а шкірку…

Що таке виробнича травма Що таке виробнича травма

У трудовому законодавстві існує таке поняття, як виробнича травма. Це неприємна пригода не тільки…

Які документи потрібні для оформлення закордонного паспорта дитині Які документи потрібні для оформлення закордонного паспорта дитині

Настала літня пора - період відпусток і дитячих канікул. Багато відправляються на відпочинок в…

Як позичити гроші без відсотків Як позичити гроші без відсотків

Оформляючи кредити в банках, позичальникам доводиться платити ще й за немаленьким кредитним…

Чому рибки лежать на дні акваріума Чому рибки лежать на дні акваріума

Якщо ви бачите, що рибки лежать на дні акваріума, не поспішайте засмучуватися. Наявність…

Що робити, якщо на шкірі з'явилися червоні плями Що робити, якщо на шкірі з'явилися червоні плями

Почервоніння на шкірі зустрічаються протягом життя не раз. Якщо це укус комахи або опік -…

Кого не беруть в армію Кого не беруть в армію

Весняна і осіння пора - це саме той час, коли відбувається набір в армію молодих людей. Але деяким…

Що приготувати з молока Що приготувати з молока

Молоко - Не тільки поживна основа щоденної каші, а й чудовий продукт для приготування більш…

Які документи потрібні для закордонного паспорта УФМС Які документи потрібні для закордонного паспорта УФМС

Процедура отримання закордонного паспорта не складніше, ніж заклад загальногромадянського. Швидше…

Як виглядає дитина в 2 роки Як виглядає дитина в 2 роки

Багато батьків трепетно ставляться до умінь свого малюка. Але відсутність якогось навику, яким…

Рецепти скрабів для шкіри голови Рецепти скрабів для шкіри голови

Скраб для шкіри голови допомагає видаляти ороговілі частинки епідермісу, позбавляє від лупи і…

Як полагодити блискавку на одязі Як полагодити блискавку на одязі

Полагодити одяг можна і своїми силами, не вдаючись до послуг ательє або кравчинь. Як упоратися зі…