Ніжні кальмари зі свіжими овочами

Кальмари - морепродукт, багатий білком, мікро- і макроелементами, вітамінами. Свіжі кальмари легко і швидко готуються, а подати їх можна з соєвим соусом і овочами.
Ніжні кальмари зі свіжими овочами
Вам знадобиться
  • - 0,5 кг кальмарів;
  • - 1 червона цибулина;
  • - 1 червоний болгарський перець;
  • - 1 жовтий болгарський перець;
  • - 1 зелений болгарський перець;
  • - 1 невеликий корінь селери;
  • - листя салату;
  • - сіль за смаком;
  • - мелений перець за смаком;
  • - сухий кріп;
  • - соєвий соус.
Інструкція
1
Очистіть і поріжте кільцями кальмарів, посоліть, поперчіть і приправте сухим кропом. Обсмажте кальмарів на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії до білого кольору протягом 1-2 хвилин.
2
Цибулину, болгарські перці і селеру поріжте невеликими кубиками, з`єднайте овочі в одній мисці, злегка посоліть.
3
Листя салату промийте холодною водою і розкладіть по тарілках. Викладіть на кожен лист трохи овочевої суміші, поруч покладіть кільця кальмарів і полийте невеликою кількістю соєвого соусу.

Переглядів: 4146

Увага, тільки СЬОГОДНІ!