Багато хто вважає перлову крупу занадто простий і недостатньо вишуканою їжею, яка годиться хіба що для розсольнику. Але якщо приготувати цю крупу так, як описано в даному рецепті, то вона вийде настільки соковитою і дивно смачною, що зможе підкорити серце будь-якого гурмана.
Вам знадобиться
- - 1 стакан перлової крупи;
- - 3 моркви;
- - 1 цибулина;
- - 215 г сушених грибів;
- - 1 чайна ложка солі;
- - олія соняшникова;
- - чорний мелений перець.
Інструкція
Попередньо необхідно підготувати перлову крупу, заливши її водою і залишивши на 12:00 розбухати.
Сушені гриби слід також заздалегідь замочити, потім протягом півгодини відварити і остудити. Після цього їх треба дрібно нарізати.
Морква необхідно натерти на тертці або просто порізати соломкою. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати.
На соняшниковій олії обсмажити протягом 15 хвилин підготовлені овочі та гриби.
У глибокому посуді змішати перлову крупу, сіль, овочі, гриби, чорний перець. Перекласти отриману суміш по глиняним горщикам, заповнюючи їх не більше ніж на 2/3.
У кожен горщик додати води, щоб вона покривала перловку приблизно на 2 сантиметри. Прикрити горщики кришечками і поставити в духовку на 2 години нудитися при температурі близько 190 градусів.
Чому дівчата спочатку віддаються нахабним хамам, а потім шукають справжніх чоловіків?
Як зображують росіян в голлівуді і чому
Рецепт салату з консервованої квасолі
Салат з куркою, гречкою і сиром
Особливості операційної системи android
Як вилікувати молочницю при вагітності
Як виглядають чорнобривці
Як зробити омолоджуючі засоби для шкіри своїми руками
Хто такий одиссей
Куди платити штраф
Як прикрасити олівець неонової ниткою
Яка бт при овуляції
Керівництво по прикрасі коктейлів