Як спекти сирні булочки з білим шоколадом?

Сирними булочками мало кого здивуєш ... Але як щодо варіанту з білим шоколадом? Причому на наступний день вони стають ще смачніше!
Як спекти сирні булочки з білим шоколадом?



Вам знадобиться
  • - 500 г незерністие сиру;
  • - 400 г борошна;
  • - 2 яйця;
  • - пара пучок солі;
  • - 4 ст.л. цукру;
  • - 2 ст.л. ванільного цукру;
  • - 16 г розпушувача;
  • - 200 г білого шоколаду;
  • - 1 великий жовток.
Інструкція
1
Розділити яйця на білки і жовтки. Білки прибрати в холодильник (щоб потім було легше їх збити), а жовтки з допомогою міксера ретельно розтерти з додаванням цукру.
2
До жовтка додати борошно і сир. Останній можна навіть протерти через сито для більшої легкості.
3
Білки збити в піну з додаванням щіпки солі і ванільного цукру. Ввести в кілька прийомів в жовткову суміш. Замісити тісто. Не переживайте, якщо воно буде трохи липким - так і має бути.
4
Духовку розігріти до 180 градусів і викласти деко пекарської папером.
5
Тісто розділити на порції. Трохи присипавши його додатково борошном, сформувати кульки, а потім розплющити їх долонею.
6
Шоколад поламати на дольки і викласти по одній в центр кожного коржика. Знову скачати в кульку так, щоб не було відкритих швів. Викласти на деко швом вниз.
7
Жовток змішати з 1 ст.л. води і змастити булочки. Відправити у піч до готовності.

Переглядів: 4471

Увага, тільки СЬОГОДНІ!