Сирними булочками мало кого здивуєш ... Але як щодо варіанту з білим шоколадом? Причому на наступний день вони стають ще смачніше!
Вам знадобиться
- - 500 г незерністие сиру;
- - 400 г борошна;
- - 2 яйця;
- - пара пучок солі;
- - 4 ст.л. цукру;
- - 2 ст.л. ванільного цукру;
- - 16 г розпушувача;
- - 200 г білого шоколаду;
- - 1 великий жовток.
Інструкція
Розділити яйця на білки і жовтки. Білки прибрати в холодильник (щоб потім було легше їх збити), а жовтки з допомогою міксера ретельно розтерти з додаванням цукру.
До жовтка додати борошно і сир. Останній можна навіть протерти через сито для більшої легкості.
Білки збити в піну з додаванням щіпки солі і ванільного цукру. Ввести в кілька прийомів в жовткову суміш. Замісити тісто. Не переживайте, якщо воно буде трохи липким - так і має бути.
Духовку розігріти до 180 градусів і викласти деко пекарської папером.
Тісто розділити на порції. Трохи присипавши його додатково борошном, сформувати кульки, а потім розплющити їх долонею.
Шоколад поламати на дольки і викласти по одній в центр кожного коржика. Знову скачати в кульку так, щоб не було відкритих швів. Викласти на деко швом вниз.
Жовток змішати з 1 ст.л. води і змастити булочки. Відправити у піч до готовності.
Як приготувати печені каштани
Негормональні протизаплідні таблетки: це можливо?
Рулька свиняча, фарширована грибами
Коли іменини у соні
Топ-5 домашніх зволожуючих кремів для обличчя
Пшоняна каша з родзинками в мультиварці
Як призначаються експертизи в судовому засіданні
Що таке «оксамитове» голодування
Чому чоловік гордий
Як написати клопотання
Яких хижаків називають облігатними
Як знімати в сонячну погоду
Свята, знаменні події та пам'ятні дати, які відзначаються 20 травня