Незважаючи на те що при випічці ми будемо використовувати зовсім небагато вершкового масла, печиво вийде надзвичайно смачним, ніжним і розсипчастим!
Вам знадобиться
- - 100 г вершкового масла;
- - 4 яйця;
- - 700 г борошна;
- - пара пучок солі;
- - 2 ч.л. пекарського порошку;
- - 2 ч.л. ванільного цукру;
- - 180 г цукру;
- - 100 мл молока;
- - 140 г кунжуту.
Інструкція
Масло викласти у велику миску і дати йому нагрітися до кімнатної температури і стати м`яким. Щоб процес йшов швидше, рекомендую порізати його на невеликі кубики.
Борошно з розпушувачем і сіллю просіяти в миску до маслу. Всі разом ретельно перетерти в крихту.
4 яйця трохи збити за допомогою виделки або ручного віночка в окремому посуді. Потім додати їх до борошняної крихті і перемішати. Влити в миску молоко, додати обидва види цукру і перемішати до отримання однорідної маси.
Духовку поставити розігріватися до 180 градусів. Деко вистелити пекарської папером або пергаментом.
На тарілку висипати кунжут. Відокремлювати від тесту невеликі шматочки і скачувати долонями в кулю, за розміром близький до волоському горіху. Потім розплющити кульки в коржі і вмочити кожну однією стороною в кунжут. Викласти заготовки на деко і відправити в піч на 25 хвилин. Ознакою готовності буде служити золотистий колір випічки.
Як зшити біле плаття як у Мерлін Монро
Як пробачити і почати все спочатку
Домашній корисний квас
Як приготувати яєчний рулет
Порада 1: як оскаржити рішення арбітражного суду
Який краще вибрати гірський велосипед
Марокканська кухня: печиво "щиколотки газелі"
Як зменшити біль у горлі швидко
1/4 фіналу ЧС 2014 з футболу: аргентина - бельгія
Порада 1: як впровадити систему якості менеджменту
Як виявити аутизм
Іспанська суп ахобланко (ajoblanco)
Як приготувати помадку для глазурування