Це хрустке ніжне печиво у багатьох асоціюється з дитинством: для його приготування потрібні найпростіші продукти. Тому господині часто пекли печива і у свята, і просто так.
Вам знадобиться
- - 1,5 ст. борошна;
- - 5 ст.л. вершкового масла;
- - 0,25 ч.л. соди;
- - 0,5 ч.л. лимонного соку або оцту;
- - 2 невеликих яйця;
- - 125 г цукру;
- - ванілін на кінчику ножа.
Інструкція
Яйця ретельно збити блендером з додаванням цукру. У ложці погасити соду за допомогою лимонного соку або оцту і додати в ємність зі збитими яйцями.
У велику миску на холодній тертці (поставте на півгодини її в морозильну камеру) натерти вершкове масло. Просіяти до масла борошно і швидко кінчиками пальців перетерти все в крихту.
Додати в крихту збиті яйця з содою і швидко замісити круте тісто. Розділити на 2-3 частини і, обернувши кожну харчовою плівкою, відправити у морозильну камеру на півгодини.
Духовку розігріти до 180 градусів. Вистелити пекарської папером і встановити м`ясорубку.
По частинах діставати тісто з морозильної камери, звільняти від харчової плівки і пропускати через м`ясорубку, відрізуючи печива бажаного розміру за допомогою ножиць або ножа. Перекласти їх на деко і відправити в піч до готовності, на 12-15 хвилин.
Як виростити орхідею
Картопля, запечена в духовці в скоринці з солі
Як зробити салат соняшник
Лікування анальних тріщин народними засобами
Як з'явилися соціальні класи
Як встановити тему в wordpress
Що робити, якщо дитина почала брехати
Французький цибулевий суп в мультиварці
Як вибрати ідеальне весільну сукню
Порада 1: як підібрати колір олівця для губ
Рецепт цукерок «Баунті»
Японський стиль в інтер'єрі
Грибні кульочки