ЯК приготувати печиво з кленовим сиропом і горіхами пекан

Це печиво настільки смачне і ароматне, що може навіть служити милим подарунком дорогій людині!

Вам знадобиться

- 300 г вершкового масла;
- 300 г коричневого цукру;
- 2 яйця;
- 450 г борошна;
- 14 ст.л. кленового сиропу;
- щіпка ваніліну;
- 160 г горіхів пекан.

Інструкція

Вершкове масло дістаньте з холодильника заздалегідь, ножем порубати на невеликі кубики і дайте розм`якшитися при кімнатній температурі. Потім за допомогою міксера масло слід збити з додаванням цукру і 6 ст.л. кленового сиропу в пишну кремообразную масу. Додати в чашу міксера щіпку ваніліну і по черзі два яйця, кожен раз ретельно збиваючи суміш.

Горіхи пекан порубати в середню крихту за допомогою ножа. Борошно просіяти в глибоку ємність і змішати з горіхами.

Влити суміш рідких складових тесту до сухим і вимішати тісто. Скачати його в ковбаску товщиною 5 см і загорнути в харчову плівку. Прибрати в холодильник на півгодини.

Духовку розігріти до 190 градусів. Підготувати деко: змастити його олією або вистелити пергаментним (пекарської) папером.

Дістати охолоджене тісто, розгорнути і нарізати на печива з палець завтовшки. Викласти заготовки на деко, змастити за допомогою силіконової пензлика залишилися кленовим сиропом і відправити у піч приблизно на 12 хвилин до легкої золотистої. Готову випічку спочатку трохи остудити на деку, а потім перекласти на решітку до повного охолодження.