- - 4 склянки борошна;
- - 1 склянка цукру;
- - щіпка солі;
- - 1,5 склянки молока;
- - 2 ст.л. ванільного цукру;
- - 0,5 склянки олії;
- - 2 яйця.
Як приготувати "хрустке" печиво
Печиво, що нагадує класичний "Хворост" за смаком, але відрізняється від нього по приготуванню.
Вам знадобиться
Інструкція
Яйця збити за допомогою міксера. Потім з`єднати їх з цукром (і звичайним, і ванільним), влити молоко, додати дрібку солі і рослинне масло. Ретельно змішати до однорідності всі вищевказані інгредієнти.
Просіяти в миску до рідких складовим борошно і замісити тісто. Коли тісто буде готове, розділити його на частини і розкачати кожну в пласт. Кожен пласт, в свою чергу, розрізати на смужки, а кожну смужку надрізати в центрі. Через центральний надріз вивернути один з кінців смужки, надаючи печінкою форму.
Розігріти духовку до температури 190 градусів. Застелити деко пекарської або пергаментним папером.
Заготовки викласти на підготовлений лист і відправити в гарячу піч приблизно на півгодини. Готовий хворост відрізняється приємним рум`янцем.
Ще гарячий хмиз слід обваляти в цукровій пудрі, змішаної з ванільним цукром. Подавати можна відразу ж, а якщо щось залишиться, то зберігати слід у щільно закривається контейнері.