Пиріг виходить дуже ситним. Тісто ніжне, не сухий. І продукти для нього напевно є у кожної господині в холодильнику.
Вам знадобиться
- -1 стакан кефіру (можна взяти кисляк, але в половину менше, тобто пів склянки, так як вона надає кислий смак)
- -1,5 склянки майонезу (не пісні!)
- -щіпку соди
- -7-8 ложок борошна
- -4 яйця
- - 1 склянка рису
- -1 банка сардини
- -1 цибулина
- -сіль, перець за смаком
- -масло (для змащування форми)
Інструкція
Для начинки:
Варимо рис до готовності. Важливо, щоб він не розварився.
Варимо рис до готовності. Важливо, щоб він не розварився.
Відкриваємо сардину, викладаємо у велику чашу. Якщо шматочки великі, то роздушіть їх виделкою, але не сильно дрібно.
У чашку з сардиною додаємо готовий рис, дрібно нарізану цибулю, солимо, перчимо до смаку. Я ще додаю свіжої зелені, якщо є. Начинка готова! Обов`язково спробуйте на смак.
Тепер займемося тестом:
Беремо глибоку чашу, кладемо туди кефір, майонез, яйця, соду. Всі збиваємо міксером, додаємо борошно, важливо не переборщити з борошном, тісто має вийти за консистенцією як сметана. Якщо покласти багато борошна, то тісто буде сухим і прісним.
Беремо глибоку чашу, кладемо туди кефір, майонез, яйця, соду. Всі збиваємо міксером, додаємо борошно, важливо не переборщити з борошном, тісто має вийти за консистенцією як сметана. Якщо покласти багато борошна, то тісто буде сухим і прісним.
Змащуємо форму з високими бортиками маслом, виливаємо трохи тіста на дно, потім викладаємо вийшла начинку, і заливаємо рештою тестом. Ставимо в розігріту духовку. Пиріг випікається зовсім недовго, достатньо 15-20 хвилин до готовності.
Салат «несподіваний візит»
Як не набрати вагу під час вагітності
Як захістітіся від гибдд
Чуттєвий елемент жіночого гардеробу: комбінація
Що робити, якщо з'явилися синці
Чому з соска виділяється прозора рідина
Як познайомитися з дівчиною на вулиці
Шведські булочки з корицею
Що таке йогуртную закваска
Рецепт плову в мультиварці
Що таке демакияж
Чому постійна втома
Де провести новорічний корпоратив