Пиріг Вешенський

Рецепт приготування пирога досить простий, інгредієнти можна знайти в кожному будинку. Але його простота ніяк не впливає на смак і якість, дуже навіть навпаки!
Пиріг Вешенський
Вам знадобиться
  • - 1 склянка борошна;
  • - 250 г майонезу;
  • - 1 склянка сметани;
  • - 3 яйця;
  • - 0,5 чайної ложки соди;
  • - 1 ст. ложка оцту;
  • - 150-200 г сиру;
  • - зелень (за смаком).
  • Для начинки:
  • - цибулина, капуста, спеції.
Інструкція
1
Тісто: збити яйця, додати майонез, сметану і ретельно перемішати. Потім додати соду і погасити оцтом. Далі потрібно поступово всипати борошно і перемішувати до отримання однорідної суміші, щоб не було грудочок.
2
Начинка з капусти: на соняшниковій олії обсмажити одну дрібно-порізану цибулину до золотистого кольору і додати в сковороду дрібно-нашатковану капусту. Додати, спираючись на власні переваги, сіль, перець, зелень. Всі обсмажити і дати охолонути.
3
Половину тіста вилити в сковороду і покласти зверху начинку. Зверху залити рештою тестом і посипати потертим сиром. Випікати при температурі 180 градусів 20-30 хвилин.

Переглядів: 3289

Увага, тільки СЬОГОДНІ!