Як спекти заливний пиріг з капустою?

Чудовий пиріг, єдиний недолік якого - це те, що він швидко з`їдається!
Як спекти заливний пиріг з капустою?



Вам знадобиться
  • Начинка:
  • - половина середнього вилка капусти;
  • - 1 велика цибулина;
  • - сіль і перець за смаком;
  • - 1 ст.л. рослинного масла.
  • Тісто:
  • - 2 великих яйця;
  • - 5 ст.л. сметани;
  • - 150 г борошна;
  • - 1 ч.л. розпушувача;
  • - 1 ч.л. солі.
Інструкція
1
Капусту дрібно нарізати і перекласти у велику миску. Посолити, поперчити, добре обмять руками.
2
У сковороді розігріти 1 ст.л. рослинного масла. Викласти в неї капусту і смажити, помішуючи, до готовності. Остудити.
3
Духовку поставити розігріватися до 190 градусів. Форму для випічки (якщо вона у вас не силіконова) змастити маслом або вистелити пергаментним папером.
4
Для тіста міксером збиваємо яйця до однорідності. Додаємо сметану і борошно з розпушувачем. Змішуємо приблизно хвилину, до гладкості. Виливаємо половину тіста у форму. Зверху викладаємо остигнула капустяну начинку. Накриваємо другою половиною тіста і ставимо в духовку приблизно на 40 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою: з готового пирога вона вийде сухою. Остудити у формі і нарізати на шматочки.

Переглядів: 3099

Увага, тільки СЬОГОДНІ!