- - 4 яйця;
- - 400-500 г яловичини;
- - зубчики часнику;
- - 6 солоних огірків;
- - за смаком перець, сіль;
- - 1 стакан волоських горіхів;
- - 150-200 г майонезу.
Салат "принц" з яловичиною, часником і солоними огірками
Дуже ситний, смачний і шалено ароматний салатик, приготований за цим рецептом. Приготуйте обов`язково це оригінальне і дуже цікаве блюдо!
Вам знадобиться
Інструкція
Яловичину промити, обсушити, потім складіть в каструльку з водою і поставте варитися. Варіть до готовності, за смаком обов`язково посоліть, поперчіть. Після чого відварну яловичину остудіть і поріжте досить маленькими кубиками або розділіть на волокна.
Солоні огірочки натріть на дрібній тертці і змішайте з порубаним часником.
Зварені яйця остудіть, очистіть і натріть, а волоські горішки подрібніть і трошки обсмажте саме на сухій сковороді.
На блюдо спочатку викладіть порізану яловичину і змастіть трошки майонезом. Далі викладіть огірочки, змішані з часником, і знову промажте майонезом. Наступним шаром викладіть яйця терті, майонез і присипте рясно волоськими горішками.
Салат приберіть на годину або трохи більше в холодильник, він повинен просочитися, після подайте до столу.