ТОРТ «Беліссімо» :: Кулінарні рецепти

Фруктовий легкий торт «Беліссімо» не потрібно випікати, так що цей рецепт ідеальний для спекотних днів. По-справжньому універсальний торт, низькокалорійний. Ягоди і фрукти можна брати будь-які, з них можна складати різні красиві композиції. Загалом, є де розвернутися вашої фантазії, а головне - торт обов`язково вийде смачним.

Вам знадобиться

- 500 г сметани 20% -ної жирності;
- 300 г вівсяного печива;
- 30 г желатину;
- 1 склянка цукру;
- по 1 шт. груш, ківі, банана, мандарина;
- ягоди (полуниця, чорниця або малина - вибирайте).

Інструкція

Збийте сметану з цукром. Приготуйте желатин згідно інструкції на упаковці, остудіть. Змішайте желатин з солодкою сметаною (кількість цукру можете контролювати самостійно). Поламайте печиво на середні шматочки (можна замість вівсяного печива взяти готовий бісквіт або будь-яке інше печиво). Фрукти промийте, очистіть, поріжте досить крупно.

Підготуйте глибоку миску або салатницю - застеліть її харчовою плівкою (підійде навіть звичайний фасувальний пакет). Викладіть на дно шар порізаних фруктів, залийте сумішшю солодкої сметани з желатином, потім викладіть шар печива. Все це залийте сметаною. Ягоди додайте на свій розсуд, знову шар печива, зверху - фрукти. Приберіть торт на 2-3 години в холодильник, він повинен трохи застигнути.

Накрийте готовий торт «Беліссімо» тарілкою, переверніть, плівку видаліть. Ласощі готове, воно зберігається в холодильнику кілька діб. В оздобленні торт не потребує - він і так вийшов яскравим за рахунок різних фруктів і ягід. Подавайте як десерт або холодною солодкою закуски.